みなさん、こんにちは！
今日は、甘くて美味しいもちについて話します。冬休みにこの甘い食べ物を作りませんか。
もちは日本の伝統的な（でんとうてきな）食べ物で、蒸したもち米（むしたもちごめ）をついて作ります。縄文時代（じょうもんじだい）（BC１３０００〜BC３００）がおわるころに作られ始めました。そして、平安時代（へいあんじだい）（７９４〜１１８５)から色々なもちが出来ました。江戸時代（えどじだい）に入ってから、たくさんの人が食べるようになりました。もちはもともとおいわいの日やお正月（おしょうがつ）に家庭（かてい）で作る食べ物でした。さいきんはもちを使ったさまざまな料理が出来ています。たとえば、もちアイスやいちご大福（だいふく）などが作られています。もちアイスは冷たくてあまくておいしいので、たくさんの人たちに食べられています。
だいひょうてきなもちには、おはぎやだんごやだいふく、あられなどがあります。
-おはぎ (ぼたもち)：
「ぼたん」という言葉は「はなのPeony」を意味するので日本人は春に「ぼたもち」をつくります。そして、「はぎ」という言葉は「しょくぶつのJapanese Bush Clover」を意味するのでは秋に「おはぎ」をつくります。
-だんご：
よく緑茶（りょくちゃ）といっしょにたべます。食べ方は色々あります。火の上で焼いたり、むしたりしてシロップをつけたり、あんこをつけたりして食べます。
-だいふく：
だいふくは日本でとても人気（にんき）があります。スーパーやかんみどころやカフェなどにあります。お時やお茶の儀式（ぎしき）、でもみられます。
-あられ：
「あられ」という名前は英語で「Snow Pellet」という意味です。ハワイでは「あられ」は「かきもち」とよばれています。ハワイではよくポップコーンとあられをまぜます。日本人は3月3日のひなまつり（Doll festival)にあられを食べます。
今はだいふくの作り方をしょうかいします。
もちのレシピはとても簡単です。 Cooking with dog のYoutube channelにいちご大福のレシピがあります。でも、冬のモントーリオルはいちごは美味しくないから、私達のレシピではいちごは使いません。ふつうのだいふくです。
もちの材料：
白玉粉または餅粉100g
砂糖 大2
水95〜100ml
片栗粉
あん 150g
１。あんこを六つのボールにする。
２。餅粉と砂糖 を混ぜる。
３。水をゆっくりと注ぐ。
４。混ぜる。
５。15分間蒸す
６。混ぜて、片栗粉に注ぐ。
７。もちをまるくする。
８。あんをひらたくしたもちにおいて、それをつつんでボールにする
Vocabulary:
伝統的な（でんとうてきな): Traditional
蒸したもち米（むしたもちごめ）: Steamed glutinous rice
お祝いの日（おいわいのひ）：special occasions
お正月（おしょうがつ）: New Year
家庭（かてい）: Home
さまざま：Various
緑茶 (りょくちゃ): Green Tea
火(ひ）: Fire
焼き（やき）：Grilled
人気（にんき）：Popularity
儀式（ぎしき）：Ceremony
ひなまつり: Doll festival
砂糖 :sugar
片栗粉 :potato starch
混ぜる＝mix
注ぐ＝pour
蒸す＝steam
部活（ぶかつ）！！ 